Livre

Conserves et bocaux à l'ancienne : légumes, condiments, viandes et volailles, fruits

Françoise Zimmer (1946-....). Auteur

Edité par Rustica - paru en 2021

Plus de cent recettes pour conserver les fruits et les légumes de saison : pickles et chutney, champignons, aromates, légumes au naturel, olives en saumures, rillettes, viandes séchées et fruits à l'eau-de-vie, entre autres. ©Electre 2024

Collection : Mes bonnes recettes de grand-mère

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