Confitures et gelées : l'essentiel pour les faire à la maison | Delphine Brunet (1967-....). Auteur
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Confitures et gelées : l'essentiel pour les faire à la maison


Delphine Brunet (1967-....). Auteur - Eric Fénot. Photographe

Edité par Hachette Pratique - paru en 2026


Des recettes ainsi que des méthodes détaillées pour réaliser soi-même ses confitures et gelées : choix des fruits, techniques de cuisson, astuces d'épaississement, équilibre des saveurs, gestes indispensables, entre autres.


Collection : Les petits cahiers home made 180°C : culture food ; Hachette cuisine



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