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De l'étiquette à l'assiette : vérités et mensonges sur les produits alimentaires | Alix de Reynal. Auteur
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De l'étiquette à l'assiette : vérités et mensonges sur les produits alimentaires


Alix de Reynal. Auteur - Béatrice de Reynal. Auteur - Sophie de Reynal. Auteur

Edité par Vuibert - paru en impr. 2009


Dans un contexte d'abondance et de création de produits alimentaires nouveaux, les auteures décryptent et dissèquent les promesses faites sur les emballages et dans les publicités.




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