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Film
De l'art et du cochon : Bernard Buffet
Edité par ARTE France Développement / MOD
A partir d'une œuvre, cette série plonge avec gourmandise dans l'histoire de l'art et de la gastronomie, en compagnie d'un grand chef. Dans cet épisode : souvent mésestimé en France, plus connu au Japon, Bernard Buffet a produit plus de huit mille œuvres dont quelques chefs-d'œuvre pour les amateurs éclairés dont Pierre Bergé, compagnon de sa jeunesse. Adolescent, le chef doublement étoilé Denis Fétisson a rencontré le peintre taciturne dans le restaurant qui jouxtait sa propriété dans le Var. Plus tard, il devait acquérir deux toiles du maître qui a marqué sa vie. Aujourd'hui, à Mougins, le chef réinvente la cuisine méditerranéenne que le peintre aimait, simple et raffinée. Tournée en partie dans la dernière demeure de Bernard Buffet, l'émission est empreinte de l'histoire de ce peintre que des historiens d'art comme Henri Périer tentent de réhabiliter. Pour lui rendre hommage, le chef concocte un hymne à la tomate, point de départ de la nature morte de l'artiste, accrochée dans son restaurant L'Amandier.. DVD à la demande édité par ARTE France Développement, avec des jaquettes génériques sans fiche technique ni résumé.
