L'histoire passe à table ! : les 50 repas qui ont fait le monde | Xavier Dectot (1973-....). Auteur
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L'histoire passe à table ! : les 50 repas qui ont fait le monde


Xavier Dectot (1973-....). Auteur - Marion Godfroy (1977-....). Auteur

Edité par Payot - paru en 2016


Une histoire du monde en cinquante recettes, du canard Apicius au poulet Marengo en passant par le foie de veau du doge de Venise et les asperges à la Pompadour, dans un contexte historique reconstitué à chaque fois. ©Electre 2016


Collection : Histoire



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