Livre

Végé-terrien : mon tour du monde en plus de 110 recettes végétariennes, salées et sucrées

Bernard Laurance. Auteur

Edité par Flammarion - paru en DL 2017

Des recettes de cuisine végétarienne salées et sucrées, recueillies par l'auteur lors de ses voyages à travers le monde : pâté de noix de cajou à l'aneth, soufflé aux épinards, crumble salé aux tomates et courgettes, korma de légumes, ragoût de gombos aux protéines de soja, gâteaux crus aux noix de pécan, sablés choco noisettes sans gluten. ©Electre 2018

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