Livre

Le guide des ingrédients asiatiques de Paris Store : 150 produits décryptés et 60 recettes pour les cuisiner

Chae Rin Vincent. Auteur

Edité par Hachette cuisine - paru en DL 2017

Ce guide présente 150 ingrédients issus de la cuisine asiatique afin d'apprendre à les identifier et à les utiliser dans une soixantaine de recettes thaïlandaises, vietnamiennes, japonaises et chinoises. ©Electre 2018

• Où le trouver ?
• Avis des bibliothécaires
• Sujet
• Contient
• Fiche détaillée
• Oeuvre