Livre

Alcools et liqueurs maison : réalisez vous-même vos boissons alcoolisées

Anne-Laure Pham (1981-....). Auteur

Edité par Hachette - paru en DL 2020

Une soixantaine de recettes des terroirs pour apprendre à réaliser des vins aromatisés, des liqueurs, des alcools infusés ou encore des crèmes de fruits. Avec un point sur la réglementation, le matériel nécessaire, des astuces et des conseils ainsi que des portraits de producteurs indépendants et leurs recettes secrètes. ©Electre 2020

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