Livre

Pour une éthique de l'alimentation : apprivoiser la nature

Pierre Feillet (1937-....). Auteur

Edité par Éditions Quae - paru en DL 2022

A travers la présentation de l'agroécologie, l'auteur ouvre un débat sur l'avenir d'un système alimentaire éthiquement et durablement responsable. Il souligne que cette harmonie reposera sur la capacité de l'homme à apprivoiser la nature pour aider les plantes cultivées et les animaux domestiqués à exprimer toutes leurs capacités de développement dans un environnement souvent hostile. ©Electre 2022

• Où le trouver ?
• Avis des bibliothécaires
• Sujet
• Contient
• Fiche détaillée
• Oeuvre