Fleurs comestibles : du jardin à l'assiette | Ursel Bühring (1950-....). Auteur
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Fleurs comestibles : du jardin à l'assiette


Ursel Bühring (1950-....). Auteur

Edité par Rouergue - paru en DL 2023


Après avoir donné des conseils pour cueillir, faire sécher et conserver les fleurs, la naturopathe présente seize variétés florales à utiliser sous toutes leurs formes dans 70 recettes sucrées et salées : salades, infusions, beignets ou encore sorbets. ©Electre 2023




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