Penser l'hospitalité : l'artisan hôtelier et la philosophe | Cyril Aouizerate (1969?-....). Auteur
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Penser l'hospitalité : l'artisan hôtelier et la philosophe


Cyril Aouizerate (1969?-....). Auteur - Gabrielle Halpern (1987-....). Auteur

Edité par Éditions de l'Aube - paru en DL 2022


L'hôtel est à la fois un miroir et un angle mort de la société, reflétant et cachant ses besoins, ses habitudes, ses préjugés, ses angoisses, ses fantasmes et ses métamorphoses. S'inscrivant dans une histoire de l'hospitalité, synonyme de sécurité et de survie pour les voyageurs, cet essai montre que la réinvention de l'hôtellerie peut initier un nouveau rapport au vivant et au non-vivant. ©Electre 2023


Collection : Monde en cours. Série Hybridations ; Monde en cours



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