Livre

Couscous et tajines

Nadjette Guidoum. Auteur

Edité par Librio - paru en 2009

Plus de vingt recettes salées ou sucrées inspirées de la cuisine traditionnelle du Maghreb, pour préparer la graine de couscous, un couscous aux boulettes de viande, un couscous à la cannelle, un tajine d'agneau aux raisins secs, un tajine aux coings et au miel, etc. ©Electre 2024

Collection : Librio. Loisirs-Pratique. Cuisine

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