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Je fais mes yaourts : tout ce qu'il faut savoir sur les yaourts et les laits fermentés en plus de 30 recettes


Pierre Coulon. Auteur - Adèle Desachy. Auteur

Edité par Eyrolles - paru en 2022


Trente recettes de yaourts et de préparations au lait fermenté, accompagnées d'informations pratiques et de portraits de producteurs.




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