Livre

L'hygiène alimentaire : retenir l'essentiel

Bénédicte Rullier. Auteur

Edité par Nathan - paru en 2013

Des informations et des conseils pour mieux comprendre en quoi se nourrir est une fonction vitale : description de la façon dont se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré et présentation des bases d'une alimentation saine, actualisation sur les oméga 3 et 6, les programmes nutritionnels (PNNS), les apports nutritionnels, la grippe aviaire, l'obésité, etc.

Collection : Repères pratiques

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