Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l’enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu’aux futurs éleveurs. Il a pour but de rassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur. Les notions générales et transversales sont traitées dans une 1ère partie : élevage, statistiques, reproduction, alimentation, sélection, productions animales, logement.La 2e partie présente les différentes espèces d’animaux de rente : bovins, caprins, équidés, volailles, ovins, porcins, lapins, chiens de berger.Chaque race de chaque espèce est présentée sous forme de fiche et comprend :les caractéristiques zoologiques et morphologiques ;une fiche technique ;les données essentielles en matière de reproduction et d’alimentation ;les points clés concernant l’élevage et les productions ;le logement ;l’ethnologie (races).

Titre

Mémento de zootechnie, 3e edition

Sujet

Livres & BD

Durée

Plus de 2h.