Livre

Comprendre l'agroécologie : origines, principes et politiques

Matthieu Calame (1970-....). Auteur

Edité par Éditions Charles Léopold Mayer - paru en DL 2016

Présentation des fondements de l'agroécologie : les processus biologiques et sociaux impliqués dans les modèles agricoles actuels. L'auteur détaille les principes d'un système alimentaire soutenable et montre l'urgence de placer cette question au centre du débat public. ©Electre 2023

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