0 avis
Livre numérique
| EPUB
Vive les microbes !
Vive les microbes !
Edité par La Découverte - paru en 2024
Depuis 50 ans, le taux d'incidence de l'asthme et des allergies a explosé dans les pays industrialisés : il était de moins de 5% dans les années 1970 ; il est aujourd'hui de 35%. D'après l'OMS, il pourrait atteindre les 50% avant 2050, si rien n'est fait pour endiguer cette tendance, que l'on observe désormais dans les métropoles des pays du Sud. Constituant une énigme pour les responsables de la santé publique, les causes de cette augmentation spectaculaire ont été élucidées par les scientifiques qui témoignent dans ce livre, après de longues recherches en Europe, Asie, Afrique et aux Etats-Unis, largement méconnues. Leurs travaux ont montré que l'absence d'exposition précoce à une grande diversité microbienne (bactéries, virus et parasites, comme les vers intestinaux) – en raison de la bétonisation, l'aseptisation des aliments et l'hyperhygiénisme – appauvrit le microbiote intestinal des enfants, ce qui contribue à l'affaiblissement de leur système immunitaire et fait le lit des pathologies inflammatoires, y compris l'obésité, le diabète, la maladie de Crohn et même des troubles psychiatriques comme la dépression. Ils ont aussi montré que les enfants nés dans les fermes traditionnelles européennes ou dans les communautés Amish des Etats-Unis ne souffrent pas de ces maladies. Or, celles-ci constituent les facteurs de comorbidité de la Covid-19, ce qui explique pourquoi les victimes du Sars-Cov-2 sont principalement des citadin.e.s. En revanche, les populations rurales africaines et asiatiques ont été épargnées. Ce constat – étayé scientifiquement – a d'énormes incidences politiques, car il implique que la protection de la biodiversité végétale, animale et microbienne constitue un véritable outil de santé publique.
Se procurer le document
Autre format
Issus de la même oeuvre
Suggestions
Sélection : Sélection de décembre 2024
Tracts (n°60) Le 8-Octobre généaologie d'une ...
Illouz, Éva. Auteur
Editions Gallimard | 2024
Cohabitons !
Lussault, Michel. Auteur
Seuil | 2024
Une valse pour les grotesques
Chamanadjian, Guillaume (1980-....). Auteur
Aux forges de Vulcain. Paris | 2024
Le Futur futur
Thirlwell, Adam (1978-....). Auteur
Ed. de l'Olivier. Paris | 2024
Traquer. La police parisienne et les protesta...
Roumagnou, Pierre-Benoît. Auteur
Humensis | 2024
Si petite
Boyer, Frédéric. Auteur
Editions Gallimard | 2024
Assistant to the Villain
Maehrer, Hannah Nicole. Auteur
Calix. Paris | 2024
Le dernier jour de la vie antérieure
Barba, Andrés. Auteur
Bourgois | 2024
Chasselay et autres massacres suivi de Le Cam...
Doumbia, Eva. Auteur
Éditions Actes Sud | 2024
Le paradoxe des libérations nationales
Walzer, Michael. Auteur
Humensis | 2024
Les Algorithmes
Jean, Aurélie. Auteur
Humensis | 2024
Au nom de la loi. La persécution quotidienne ...
Lehr, Johanna. Auteur
Editions Gallimard | 2024
Werner Herzog, Mémoires - Chacun pour soi et ...
Herzog, Werner. Auteur
Groupe Robert Laffont | 2024
Solito
Zamora, Javier. Auteur
Editions Gallimard | 2024
Le livre d'Aïcha - Livre
Aguilar Zéleny, Sylvia. Auteur
Le bruit du monde | 2024
Le Prix de l'effondrement
Brook, Timothy. Auteur
Éditions Payot | 2024
1848 - Le printemps des peuples. Combattre po...
Clark, Christopher. Auteur
Flammarion | 2024
Cosmopolite de Stefan Zweig - Inédit
Zweig, Stefan (1881-1942). Auteur
Portrait. Paris | 2024
Confession américaine
Harris, Eddy L. (1956-....). Auteur
Liana Levi. Paris | 2024
Qui travaille vraiment
Colombi, Denis. Auteur
Éditions Payot | 2024