Le roi des gyôzas | Yôko Hiramatsu (1958-....). Auteur
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Le roi des gyôzas


Yôko Hiramatsu (1958-....). Auteur

Edité par Éditions Picquier - paru en DL 2023


De nouvelles chroniques dans lesquelles l'écrivaine évoque la gastronomie du Japon et le rapport des Japonais à la nourriture. D'Hokkaido à Okinawa en passant par le Tokyo populaire, elle décrit autant de restaurants que de petits quartiers, leurs spécialités et les personnages qui les animent. ©Electre 2023




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  • le roi des gyozas 5/5

    Une lecture très agréable et qui donne l'eau à la bouche avec toute les spécialités régionales ! Un vrai coup de coeur

    Morgan GUEGAN - Le 03 septembre 2025 à 16:24