Atlas obscura de la gastronomie : les 1.000 plus grandes curiosités culinaires du monde | Cecily Wong. Auteur
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Atlas obscura de la gastronomie : les 1.000 plus grandes curiosités culinaires du monde


Cecily Wong. Auteur - Dylan Thuras. Auteur

Edité par Marabout - paru en 2022


Au carrefour de l'histoire, de la culture, de la politique et de la cuisine, mille récits offrent un tour du monde en 122 pays des curiosités gastronomiques, spécialités pittoresques et autres festivals de mets : le lancer de panses de moutons en Ecosse, les moutons à queue grasse du Liban, l'histoire des cantines communistes chinoises ou les cosmétiques comestibles en Egypte. ©Electre 2024


Collection : Cuisine



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