Ramen, phô & cie : le riz jaune | Thai Liou. Auteur
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Ramen, phô & cie : le riz jaune


Thai Liou. Auteur

Edité par Larousse - paru en DL 2025


Plus de cinquante recettes de soupes coréennes, vietnamiennes, japonaises ou encore thaïlandaises, ainsi que de mets particuliers afin de les accompagner : ramen au porc épicé, bouillon de légumes aux raviolis wonton, pho au boeuf-coriandre, entre autres. Avec des techniques pour réaliser ses nouilles et ses raviolis maison.


Collection : Cuisine pratique



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