Une histoire mondiale de la table : stratégies de bouche | Anthony Rowley (1952-2011). Auteur
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Une histoire mondiale de la table : stratégies de bouche


Anthony Rowley (1952-2011). Auteur

Edité par O. Jacob - paru en 2009


Une histoire de la gastronomie, de la préhistoire à nos jours, décrivant les notions de goût, les stratégies alimentaires, l'art de la table, etc.




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