Recettes de poissons & fruits de mer crus | Catherine Moreau (1973-....). Auteur
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Recettes de poissons & fruits de mer crus


Catherine Moreau (1973-....). Auteur

Edité par Larousse - paru en 2012


Une trentaine de recettes à base de poissons et fruits de mer crus comme la salade tahitienne au thon et au lait de coco, les sushis, les anchois marinés au vinaigre blanc et au persil, la chiquetaille de morue ou le tarama maison.


Collection : Albums Larousse



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