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Mon assiette anticancer : les aliments essentiels, 60 recettes pour les cuisiner au quotidien


Alessandra Moro-Buronzo (1963-....). Auteur

Edité par La Martinière - paru en impr. 2011


Un recueil de 60 recettes pour cuisiner les produits qui auraient naturellement un effet anticancer. Au menu notamment : soupe à l'ail, poêlée de girolles au tofu, torsades aux framboises, brocolis au citron et aux amandes, fondant au chocolat au parfum de curcuma, omelette aux anchois, saumon et courge en papillote et polenta aux champignons.




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