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Livre
Pâtes fraîches : fait bio fait maison
Edité par la Plage éd. - paru en impr. 2010
Toutes les techniques pour faire soi-même des pâtes fraîches à partir d'ingrédients bio. Avec une trentaine de recettes à base de farines et de semoules de sarrasin, de riz, de quinoa, de maïs ou d'épeautre.