Livre

Je me mets au paléo : 30 jours pour adopter le régime de nos ancêtres et retrouver la forme

Aglaée Jacob. Auteur

Edité par Thierry Souccar éditions - paru en DL 2015

L'auteure propose une initiation à l'alimentation paléo, celle des chasseurs-cueilleurs préhistoriques. Elle détaille les aliments autorisés (légumes, viande, poisson, fruits etc.) et ceux interdits (sel, sucre, laitages, gluten etc.). Elle présente les bénéfices pour la santé (ligne, vitalité, sommeil etc.) et propose un programme pour accompagner le changement vers cette nouvelle alimentation. ©Electre 2015

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