Le miso : le découvrir & le cuisiner | Mathilda Motte. Auteur
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Le miso : le découvrir & le cuisiner


Mathilda Motte. Auteur

Edité par Éditions "Sud-Ouest" - paru en cop. 2016


Une présentation de cet aliment traditionnel asiatique et des idées de recettes salées et sucrées pour le cuisiner : radis glacés au miso et piment, velouté de carottes au miso, poulet à la crème de miso, boulettes au miso et potimarron, fondant au chocolat, etc. ©Electre 2016




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