Livre


Alors, on mange quoi ? : le guide du bon sans toxique


Laurent Chevallier (1955-....) - médecin. Auteur - Claude Aubert (1936-....). Auteur

Edité par Fayard - paru en DL 2016


Deux spécialistes font le point sur les méfaits d'une alimentation caractérisée par un excès de viande rouge, de graisses saturées, d'additifs, etc., sur la santé et sur l'environnement. Ils posent les bases d'une autre façon de s'alimenter qui permette de se protéger de certaines pathologies (cancers, accidents vasculaires, diabète, etc.) tout en préservant l'environnement. ©Electre 2016




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