Produits fumés maison : viandes, volailles, poissons... : plus de 100 recettes faciles | Caroline Guézille (1959-....). Auteur
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Produits fumés maison : viandes, volailles, poissons... : plus de 100 recettes faciles


Caroline Guézille (1959-....). Auteur

Edité par "Rustica" éditions - paru en DL 2022


Présentation des différentes techniques pour fumer soi-même les aliments (viandes, poissons mais également légumes, fromages, etc.), expliquées étape par étape. Avec plus de cent recettes. ©Electre 2022


Collection : Maison (Paris. 2022)



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