Marseille cuisine le monde : 75 recettes, 60 portraits de caractère... | Vérane Frédiani (1974-....). Auteur
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Marseille cuisine le monde : 75 recettes, 60 portraits de caractère...


Vérane Frédiani (1974-....). Auteur

Edité par Éditions de La Martinière - paru en DL 2021


Cuisiniers et personnalités emblématiques de la ville présentent des recettes qui témoignent de la richesse multiculturelle de la cité phocéenne : cuisine du midi, française, ethnique, étoilée, street food ou encore cuisine familiale. Avec des entretiens, des portraits et et une sélection de bonnes adresses. ©Electre 2022




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