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Livre
Atlas du rhum : distilleries des caraïbes
Edité par Flammarion - paru en impr. 2014
Cet ouvrage encyclopédique sur le rhum décrit notamment les 40 plus belles plantations de canne à sucre des Caraïbes, d'Antigua à Trinidad, relate l'histoire des hommes qui ont oeuvré au succès de cette boisson et fournit toutes les clés pour apprendre à déguster les différents rhums. ©Electre 2015