Livre

Madeleines de chef.fe.s

Ève-Marie Bouché (1977-....). Auteur

Edité par Gallimard-Jeunesse - paru en 2024

Douze recettes qui sont autant de souvenirs d'enfance de grands chefs venus du monde entier : les oeufs en meurette d'Adeline Grattard, les courgettes fermentées de Connie Zagora, les quesadillas de Robert Mendoza, le mbouraké d'Harouna Sow, entre autres. Chaque plat est accompagné du témoignage du cuisinier ou de la cuisinière. ©Electre 2024

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