Livre

Saveurs des cités : tour du monde en 80 recettes & témoignages

Edité par Editions Emmanuel - paru en 2021

A l'occasion des 20 ans de l'association le Rocher, basée dans la cité des Mureaux, les habitants et les équipes de l'association présentent les recettes traditionnelles de leurs pays d'origine et évoquent leurs parcours ainsi que leurs cultures : salade océane, mahjouba, tarte à la sardine, brioche aux épinards, tacos, boulettes à la rwandaise, blanquette de veau, entre autres. ©Electre 2024

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