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Soupes | Laurent Mariotte (1969-....). Auteur
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Soupes


Laurent Mariotte (1969-....). Auteur

Edité par Solar éditions - paru en DL 2022


Quarante recettes de soupes complètes ou plus légères, économiques et faciles à préparer. Elles allient les produits de saison aux ingrédients semi-élaborés tels que les conserves et les préparations sous vide : gaspacho au melon, soupe glacée à l'oseille, bouillon aux girolles, chaudrée de poissons, entre autres. ©Electre 2022

Série : Petits plats en équilibre (Tome )




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