Saviez-vous que vous pouvez sélectionner directement le texte à vocaliser ? Pour plus d'informations sur la vocalisation, rendez-vous ici
Ecoutez
Une vie de goûts et de passions | Alain Ducasse (1956-....). Auteur
/5

0 avis

Livre


Une vie de goûts et de passions


Alain Ducasse (1956-....). Auteur

Edité par JC Lattès - paru en DL 2022


Alain Ducasse raconte les premières étapes de sa vie, de son enfance à la ferme jusqu'à ses grandes réalisations. Il explique pourquoi il ne porte plus le costume de chef et son choix tourné vers la mémoire des savoirs et de leur transmission. Entre nouveaux goûts et nouveaux gestes, il ne cesse de se réinventer. ©Electre 2022




Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Dictionnaire amoureux de la cuisine | Alain Ducasse (1956-....). Auteur
Livre

Dictionnaire amoureux de la cuisine

Alain Ducasse (1956-....). Auteur - Plon - 2003

Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse, Desserts et pâtisserie | Alain Ducasse (1956-....). Auteur
Livre

Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse, Desserts e...

Alain Ducasse (1956-....). Auteur - Lec éd.-[A. Ducasse] - DL 2005

Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse

Spoon : food & wine : Londres, Tokyo, Paris, Île Maurice | Alain Ducasse (1956-....). Auteur
Livre

Spoon : food & wine : Londres, Tokyo, Paris, Île M...

Alain Ducasse (1956-....). Auteur - Éd. Noesis - 2000

Nature : simple, sain et bon | Alain Ducasse (1956-....). Auteur
Livre

Nature : simple, sain et bon

Alain Ducasse (1956-....). Auteur - A. Ducasse - DL 2009

Le chef et la diététicienne proposent des recettes de condiments et de plats pour cuisiner...

La cuisine de Ducasse par Sophie | Sophie Dudemaine (1965-....). Auteur
Livre

La cuisine de Ducasse par Sophie

Sophie Dudemaine (1965-....). Auteur - A. Ducasse - DL 2010

S. Dudemaine a sélectionné 105 recettes du Grand livre de cuisine de A. Ducasse qu'elle a ...

Nature, simple, sain et bon : mers & océans | Alain Ducasse (1956-....). Auteur
Livre

Nature, simple, sain et bon : mers & océans

Alain Ducasse (1956-....). Auteur - A. Ducasse - DL 2011

Deux chefs et une diététicienne livrent des recettes simples et rapides de poissons qui s'...

Nature, simple, sain et bon : bébés | Alain Ducasse (1956-....). Auteur
Livre

Nature, simple, sain et bon : bébés

Alain Ducasse (1956-....). Auteur - A. Ducasse - DL 2012

100 recettes variées, simples, équilibrées et riches en saveurs pour les bébés. L'accent e...

40 recettes de poissons, coquillages & crustacés | Alain Ducasse (1956-....). Auteur
Livre

40 recettes de poissons, coquillages & crustacés

Alain Ducasse (1956-....). Auteur - A. Ducasse - DL 2014

35 recettes de poissons et de crustacés du chef Alain Ducasse, issues du mythique restaur...

Best of Alain Ducasse | Alain Ducasse (1956-....). Auteur
Livre

Best of Alain Ducasse

Alain Ducasse (1956-....). Auteur - A. Ducasse - DL 2011

Les plus grandes recettes d'Alain Ducasse sous forme de pas à pas détaillés et illustrés. ...

Nature : simple, sain et bon. Volume 2 | Alain Ducasse (1956-....). Auteur
Livre

Nature : simple, sain et bon. Volume 2

Alain Ducasse (1956-....). Auteur - Alain Ducasse édition - DL 2015

Nature

Des recettes de cuisine qui respectent la planète et ses ressources et qui fait du bien au...

Chargement des enrichissements...