Livre

The social food : retour de voyage, les recettes

Shirley Garrier. Auteur - Mathieu Zouhairi. Auteur

Edité par Rizzoli - paru en DL 2022

Cent recettes inédites pour découvrir les spécialités culinaires du monde expliquées étape par étape : ramen aux légumes d'hiver, banh mi aux sardines, île flottante à la pâte miso ou encore beignets au caramel de sirop d'érable. Adaptées à diverses occasions, elles sont accompagnées de photographies d'ingrédients et de commerces locaux de Paris, Madrid, Rome ou Tokyo. ©Electre 2022

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