Livre

Le Larousse des cuisines du monde : recettes, techniques & tours de main

Edité par Larousse - paru en impr. 2009

Un tour du monde gastronomique en plus de 950 recettes provenant de 65 pays, simples ou raffinées, faciles à réaliser. Pour chaque pays sont présentés les traditions culinaires au quotidien et des jours de fête, les produits typiques, l'art de vivre local, un menu classique.

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