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L'essentiel de la cuisine guadeloupéenne : économique, facile, équilibrée |
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L'essentiel de la cuisine guadeloupéenne : économique, facile, équilibrée


Edité par Orphie - paru en DL 2011


Une quarantaine de recettes traditionnelles de la cuisine familiale guadeloupéenne sont réunies ici : colombo, fricassées, acras ou tipunch. Des informations pratiques complètent les conseils techniques, comme le poids des ingrédients, les temps précis de cuisson ou le coût moyen par portion.


Collection : L'Essentiel de la cuisine ...



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