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Livre
Réussissez votre projet d'oenotourisme
Edité par "La Vigne" ; Dunod - paru en DL 2013
Présentation des spécificités du tourisme viticole et de l'oenotourisme, et des principes et outils à mettre en oeuvre pour comprendre le marché de la vente directe, élaborer une stratégie d'entreprise et un projet marketing de fidélisation de la clientèle.
Collection : Pratiques vitivinicoles. Série Gestion
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