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Le traité "Rustica" de la conservation |
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Le traité "Rustica" de la conservation


Edité par Rustica éd. - paru en impr. 2012


Des recettes illustrées pour conserver divers aliments et produits en utilisant la technique la plus adaptée : salaison, stérilisation, séchage, etc. ©Electre 2015




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