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Livre
Douceurs coréennes : 30 recettes de la tradition à la tendance
Edité par Éditions la Plage - paru en DL 2022
Après une introduction sur l'histoire de la pâtisserie coréenne, trente recettes : les tteok (des spécialités à base de pâte de riz), les gwajul (des pâtisseries et des confiseries sans pâte de riz), les glaces râpées, les boissons, etc. ©Electre 2023
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