Livre

L'histoire en douceurs : découvrir la pâtisserie & l'histoire en 15 recettes

Herman Van Dender. Auteur - Stefaan van Laere. Auteur

Edité par Erasme - paru en 2021

Présentation de personnages historiques, de Cléopâtre au roi Philippe de Belgique en passant par Charlemagne, Marco Polo ou encore Einstein, au travers de recettes de pâtisserie emblématiques de l'époque à laquelle ils ont vécu. Chacune d'entre elles est présentée étape par étape, avec une liste d'ustensiles et d'ingrédients nécessaires à leur réalisation. ©Electre 2024

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