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Livre
La spiruline : saveurs et vertus
Edité par Grancher - paru en impr. 2009
Depuis des temps immémoriaux, une peuplade africaine récolte la spiruline, microalgue des lacs salés. Aujourd'hui, un nombre croissant d'Occidentaux souhaitent en consommer quotidiennement pour améliorer leur bien-être. Professeur de yoga, Belda Sisso vit avec la spiruline et organise des stages de dégustation.
Collection : Le Corps et l'esprit (Paris. 1997)
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