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Wok | Audrey Le Goff (198.-....). Auteur
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Wok


Audrey Le Goff (198.-....). Auteur

Edité par Hachette cuisine - paru en DL 2019


Exposé en images des techniques de préparation des aliments suivi de 65 recettes, salées ou sucrées, à base de viande, de poisson ou de légumes, à cuisiner au wok : poulet aigre-doux aux poivrons, nouilles sautées au thon mariné, chou chinois sauté ou encore soupe de fruits rouges au gingembre et à la menthe. Avec des conseils pour l'entretien de cet ustensile. ©Electre 2021


Collection : Fait maison (Paris)



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