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Oui chefs ! : Une sélection «toquée» de la bibliothèque Parmentier : [bibliographie]
Edité par Bureau des bibliothèques et de la lecture publique [éd.] - paru en 2014
Ce travail de sélection bibliographique a été réalisé avec l’aide de la secrétaire du comité Vie pratique qui sélectionne entre autres les livres de cuisine pour le réseau des bibliothèques de la ville de Paris. En ce trimestre 2014 dédié au goût et à la gourmandise, la bibliothèque Parmentier vous propose de découvrir les Chefs qui inventent et recréent des recettes pour tous les jours ou pour des moments d’exception
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