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Pâtisserie | Marianne Magnier-Moreno. Auteur
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Pâtisserie


Marianne Magnier-Moreno. Auteur

Edité par Marabout - paru en DL 2016


Un ensemble de recettes de pâtisserie illustrées, avec un chapitre sur les préparations de base (génoise, coulis, crème Chantilly) suivi des desserts classiques : choux à la crème, meringues, macarons, etc. ©Electre 2016


Collection : Les Petits ateliers de cuisine



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