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Qui est la viande ? : logique du cannibalisme invisible


Olivier Assouly (1967-....). Auteur

Edité par Pocket - paru en DL 2022


Une réflexion philosophique sur la signification culturelle et anthropologique de la consommation de viande. Reconsidérant la définition de la viande comme ce qui entretient la vie, le philosophe montre que rien ne requiert que ce type d'aliment soit d'origine animale. ©Electre 2022


Collection : Agora (Paris. 1985)



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