Livre

Nourrir le monde... : sans dévorer la planète

George Monbiot (1963-....). Auteur

Edité par Les liens qui libèrent - paru en DL 2023

Affirmant que l'agriculture est une force destructrice qui conduit au sacrifice de la nature, l'auteur démontre l'existence de moyens pour produire plus de nourriture avec moins d'agriculture. Il a rencontré des promoteurs qui expérimentent cette transition agro-alimentaire dans leur façon d'élever et de cultiver, en s'appuyant sur des techniques anciennes ou sur les progrès de la science. ©Electre 2023

• Où le trouver ?
• Avis des bibliothécaires
• Sujet
• Contient
• Fiche détaillée
• Oeuvre