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Livre
Manger sain n'est pas si sain : raisonner l'alimentation-santé
Edité par Hachette bien-être - paru en DL 2017
Une réflexion sur les régimes sans et leurs conséquences, l'obsession du manger sain, le piège de l'exclusion systématique du sucre, du gras et du gluten et la tendance contemporaine à l'orthorexie. ©Electre 2017
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