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Livre
Soufflés légers, légers
Edité par Éd. First-Gründ - paru en DL 2011
Sélection de 50 recettes de soufflés sucrés ou salés : soufflé au fromage, au foie gras, aux olives et à la sauge, à la poire, à la cerise, au calisson, au chocolat, au Carambar...
Collection : Toquades
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