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Livre
Les délices d'Edo : histoire illustrée de la gastronomie japonaise
Edité par Flammarion
Une histoire de la cuisine japonaise à travers les estampes et les rouleaux peints dans lesquels se reconnaissent sushis, brochettes, edamame ou encore des scènes de pêche, de cueillette, de préparation et de restauration. ©Electre 2024
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